يعد العدس الاصفر من الاكلات المميزة وخصوصا في فصل الشتاء بجانب ذلك يوجد بية العديد من الفوائد فهي من الاكلات التي لاتمكن البرد من دخول الجسم ، وهو من الاطعمة المفيدة الرخيصة في ظل غلاء الاسعار ، وهو من الاكلات التي تعمل علي التدفئة ، وله اكثر من طريقة ولكن من خلال موقعنا الدليل المصري سنقدم لكم افضل طريقة تابعونا .
مكونات العدس الاصفر
- عدس .
- بصل .
- طماطم .
- جزر .
- شعرية .
- فلفل حار .
طريقة عمل العدس الاصفر
- في هذة الخطوة نقوم باحضار حلة ثم نضع فيها 2لتر ماء و2حبة من الطماطم و2جزر و2حبة من البصل و2قرف فلفل حار او بارد حسب الرغبة ويترك حتي الغليان لمدة10دقائق وبعد ذلك نضيف العدس الاصفر بعد الانتهاء من عملية الغسيل التصفية ويترك حتي الاستواء التام .
- وبعد الاستواء يترك حتي يبرد ثم يخلط في محضر الطعام وبعد ذلك نضعة علي النار ونضع علية الملح المناسب ونقوم بتحمير 150جرام من الشعرية ونضعها علي الاعدس ونقوم بغرفة في اطباق التقديم وبالف هنا .